Torta de frango com palmito (liquidificador)

by Filippo Berio

Torta de liquidificador de frango e palmito
Rendimento:
8 pessoas.
Tempo:
1h 30mn
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 3 xícaras de chá de leite integral;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de fermento químico.
  • Recheio
  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva by Filippo Berio
  • 1 vidro de palmito picadinho
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • Manteiga para untar
  • Sal à gosto
Modo de Preparo
  1. Massa
  2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos, a massa vai ficar um pouco líquida. Reserve;
  3. Recheio
  4. Numa panela com azeite by Filippo Berio refogue o alho com a cebola;
  5. Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos;
  6. Finalize com o tomate, o requeijão cremoso e o palmito. Misture bem e reserve.
  7. Montagem
  8. Numa assadeira média, untada com manteiga, coloque metade da massa, acrescente o recheio e finalize com o restante da massa;
  9. Leve ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 30 minutos ou até dourar;
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