Salada de queijo rockfort

Salada de roquefort com pera e nozes
Rendimento:
6 pessoas.
Tempo:
40 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 1 unidade de alface americana
  • 20g de parma
  • 50g de roquefort
  • 100g de abacaxi
  • Azeite a gosto
  • 5g de mostarda dijon
  • Vinagre a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Higienize as folhas e reserve;
  2. Numa frigideira com azeite, doure o parma até ficar crocante;
  3. Corte o queijo roquefort e o abacaxi em cubinhos;
  4. Em uma tigela, tempere as folhas com azeite, mostarda e vinagre e misture com os outros ingredientes;
  5. Finalize com sal.
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