Pastel de forno com queijo cremoso

Pastel de forno com queijo cremoso
Rendimento:
5 pessoas.
Tempo:
1 hora
Dificuldade:
Médio
Ingredientes
  • 1 tablete de manteiga
  • 200g de requeijão cremoso
  • 200g de farinha de Trigo
  • 400g de queijo mussarela ralado
  • 2 gemas
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Numa vasilha coloque a manteiga, a farinha de trigo, o requeijão cremoso e uma pitada de sal;
  2. Misture até obter uma massa homogênea;
  3. Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa numa espessura de ½ centímetro;
  4. Com o auxílio de um cortador ou um copo, corte a massa em pequenos círculos;
  5. Recheie com a mussarela ralada e feche em meia lua, com o auxílio de um garfo feche as bordas da massa;
  6. Pincele a gema do ovo em cima dos pasteis;
  7. Leve ao forno pré-aquecido à 160º até ficarem dourados.
  8. O recheio pode ser de carne moída ou frango com palmito. Use sua criatividade e divirta-se na cozinha.
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