O melhor Bolo de Chocolate

O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE
Rendimento:
6 pessoas pessoas.
Tempo:
1 hora
Dificuldade:
Médio
Ingredientes
  • Para o bolo
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
  • 2 colher de chá de fermento químico
  • 1 colher chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 2 ovo inteiros
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água bem quente
  • Cobertura de chocolate Veja aqui
Modo de Preparo
  1. Para o bolo:
  2. Aqueça o forno a 180 graus e unte a forma de bolo redonda, com óleo vegetal e farinha de trigo.
  3. Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar o cacau, o fermento e o sal.
  4. Incorpore todos os ingredientes.
  5. Adicione o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha.
  6. Continue batendo a massa até ficar bem incorporada.
  7. Essa etapa deve durar em torno de 5 minutos.
  8. Leve a massa para a forma de bolo e diretamente ao forno.
  9. Use um palito, espetando o centro do bolo, para saber se esta pronto.
  10. Quando o palito sair seco, retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
  11. Desenforme, corte ao meio e em uma das metades, adicione um pouco da cobertura.
  12. Feche com a outra metade e espalhe a cobertura sobre e nas laterais do bolo.
  13. Leve a geladeira.
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