Nhoque com bacalhau gratinado

by Filippo Berio

704481_196511237140272_2050695143_o
Rendimento:
Porções pessoas.
Tempo:
1 hora
Dificuldade:
Médio
Ingredientes
  • Nhoque
  • 1 kg Batata
  • 350 g (aprox.) Farinha de trigo
  • 200 g Queijo parmesão ralado,
  • Sal
  • Bacalhau
  • 1 kg Lascas de bacalhau
  • 3 unid Tomate sem semente e picadinho
  • 5 colheres de sopa Azeite by Filippo Berio
  • 1 unid Cebola picadinha
  • 10 unid Azeitona verde sem caroço
  • Farinha de pão com coentro a gosto
  • 2 dentes de alho picadinho
  • Raspas de limão
Modo de Preparo
  1. Leve a batata para assar com pele até ficar macia.
  2. Retire a pele e junte com o restante dos ingredientes do nhoque.
  3. Faça rolos longos com a mão e com uma faca corte em formato de nhoque.
  4. Leve para água fervendo com sal para cozinhar.
  5. Em uma panela, acrescente o azeite e o alho.
  6. Quando estiver dourado, acrescente o bacalhau, a cebola e uma vez que estiver refogado, agregue a azeitona e o tomate.
  7. Finalize com creme de leite e acerte o sal.
  8. Coloque o nhoque e o molho de bacalhau em uma travessa.
  9. Cubra com a farinha de pão temperada e leve ao forno para gratinar
Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Email to someone

Deixe seu comentário

Procurando uma receita?
Digite um ingrediente ou nome da receita

ou
selecione receitas por categoria
Cadastre seu e-mail

Curta-me no Instagram!

  •  uma honra estar ao lado do melhor time dahellip
  • Look do dia Blogueiro! Inspirao Nos meus dois idolos hellip
  • Realidade assustadora! QUE ABSURDO Repost robertasudbrack getrepost  A vigilnciahellip
  • Esfriou? Ento vamos de caldinho! Repost recordtvoficial getrepost  Ahellip
  • Tem episdio novo no canal!!! Quem perdeu os passados tahellip
  • Saio com o corao repleto de felicidade desse lugar quehellip
  • Vai comear pessoal! Liga a no hojeemdia e fique porhellip
  • Alou Salvador! To chegando para um lindo jantar com oshellip
  • PASSA L NO MEU CANAL DO YOUTUBE MINHA GENTE! Temhellip
  • A cara ta de MONGO mas a receita no meuhellip
  • Me da uma bitoca aqui minina!  djmisscady pic byhellip