Molho tártaro

Molho tartaro
NOTA IMPORTANTE:
Tempo de geladeira: 1 hora
Rendimento:
4 pessoas.
Tempo:
20 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 1 ½ xícara de chá de maionese
  • 3 colheres de sopa de salsa picadinha
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha
  • 1 colher de chá de alcaparras picadas
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres de sopa de pepino em conserva picadinho
  • 1 colher de chá de filé de anchova picadinho
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
  1. Em um recipiente misture a maionese com todos os ingredientes e mexa bem;
  2. Se necessário acerte o sal e pimenta;
  3. Leve à geladeira por 1 hora.
  4. O molho tártaro é ideal para acompanhar peixes assados, grelhados ou fritos.
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