Mexilhões dos deuses

Ingredientes
  • 500 gr de mexilhões na concha
  • 3 tomates maduros cortados
  • ½ xícara de azeite
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1 clsopa de páprica defumada
  • Coentro para finalizar
Modo de Preparo
  1. 1. Lave bem os mexilhões e deixe-os de molho em água para garantir que não fique nenhuma areia nele.
  2. 2. Em uma panela, refogue o alho no azeite. Entre com os tomates, o mexilhão e o vinho branco. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 min ou até que as conchas estejam todas abertas.
  3. 3. Finalize com coentro e sirva quente
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