Cookie integral de maça com chocolate

Rendimento:
15 pessoas.
Tempo:
40 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo branca
  • 1 maçã sem casca e picada
  • ½ xícara de chá de chocolate amargo sem adição de açúcar em gotas
  • 2 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
  2. Numa assadeira previamente untada com manteiga, com auxílio de uma colher, disponha pequenas porções da massa, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro;
  3. Leve ao forno preaquecido a 180º até dourar.
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