Como manter sua salada de fruta fresca?

Você sabia que para evitar o escurecimento da banana e da maça na sua salada de frutas basta adicionar frutas cítricas ou suco cítrico à sua preparação? A vitamina C presente nos frutos(as) cítricos(as) atuam como um antioxidante natural, bloqueando os efeitos degenerativos do oxigênio (oxidação) sobre as frutas e prevenindo o escurecimento.

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