Camarão com requeijão

by Filippo Berio

Camarão com requeijão
Rendimento:
2 pessoas.
Tempo:
20 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 250g de camarão limpo e sem casca
  • Suco de ½ limão
  • 200g de molho branco (VEJA AQUI)
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de café de cúrcuma ou açafrão da terra em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva by Filippo Berio
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Camarão para finalizar
Modo de Preparo
  1. Tempere o camarão com sal, pimenta, o limão e azeite; Deixe marinar por 10 minutos;
  2. Em uma frigideira com o azeite, refogue o camarão por 1 minuto, acrescente o molho branco, a cúrcuma e misture;
  3. Por último acrescente o requeijão;
  4. Leve toda a mistura para uma travessa e finalize com o queijo parmesão;
  5. Leve ao forno preaquecido a 180º e deixe gratinar.
  6. Finalize com cebolinha para decorar.
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