Bolo de fubá

Bolo de fuba
Rendimento:
12 pessoas.
Tempo:
40 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • ¾ de xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga para untar a forma
  • Açúcar para finalizar
Modo de Preparo
  1. Bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o creme de leite, incorpore bem todos os ingredientes e reserve;
  2. Misture o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento, acrescente os ingredientes da mistura acima e mexa até obter um creme liso;
  3. Em uma assadeira previamente untada com manteiga e fubá, despeje a massa e leve ao fogo preaquecido à 180º até dourar;
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