Bolinha de queijo

Bolinha de queijo
Rendimento:
50 pessoas.
Tempo:
1 hora
Dificuldade:
Médio
Ingredientes
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • 60g de farinha de trigo
  • 800g de queijo parmesão ralado fino
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritura
Modo de Preparo
  1. Misture as gemas, clara e farinha;
  2. Junte o queijo ralado até obter uma massa homogênea;
  3. Faça bolinhas e frite imediatamente em óleo bem quente.
  4. Caso não for fritar na hora, congelar a massa por até 2 meses.
  5. Para ter bolinhas crocantes e sequinhas, fritar no óleo à 160º ou até acender o palito de fósforo.
Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Email to someone

Deixe seu comentário

Procurando uma receita?
Digite um ingrediente ou nome da receita

ou
selecione receitas por categoria
Cadastre seu e-mail

Curta-me no Instagram!

  • A cara ta de MONGO mas a receita no meuhellip
  • PASSA L NO MEU CANAL DO YOUTUBE MINHA GENTE! Temhellip
  • Alou Salvador! To chegando para um lindo jantar com oshellip
  • Realidade assustadora! QUE ABSURDO Repost robertasudbrack getrepost  A vigilnciahellip
  •  uma honra estar ao lado do melhor time dahellip
  • Tem episdio novo no canal!!! Quem perdeu os passados tahellip
  • Me da uma bitoca aqui minina!  djmisscady pic byhellip
  • Esfriou? Ento vamos de caldinho! Repost recordtvoficial getrepost  Ahellip
  • Look do dia Blogueiro! Inspirao Nos meus dois idolos hellip
  • Vai comear pessoal! Liga a no hojeemdia e fique porhellip
  • Saio com o corao repleto de felicidade desse lugar quehellip