Bife à milanesa

Bife a milanesa
Rendimento:
4 pessoas.
Tempo:
40 minutos
Dificuldade:
Médio
Ingredientes
  • 4 bifes de contrafilé ou alcatra
  • 2 ovos batidos
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Óleo para fritura
Modo de Preparo
  1. Bata os bifes com um martelo de cozinha até ficarem finos;
  2. Tempere os bifes com sal e pimenta;
  3. Empane os bifes da seguinte maneira:
  4. Passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca;
  5. Frite os bifes em óleo a 160º por imersão até que fiquem dourados;
  6. Caso tenha sobras do bife frito você pode aproveitar para fazer um bife à parmegiana.
Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Email to someone

Deixe seu comentário

Procurando uma receita?
Digite um ingrediente ou nome da receita

ou
selecione receitas por categoria
Cadastre seu e-mail

Curta-me no Instagram!

  • Quando eu e ela estamos juntos na cozinha tudo ficahellip
  • Sobrinhas mais gostosas do Tio!
  • Hoje o dancingbrasil vai ao ar no ritmo do cinemahellip
  •  HOJE s 2230 na recordtvoficial que rolar o dancingbrasil!hellip
  • Voltando as essncias! Cozinhando com o que a natureza noshellip
  • Apesar de todo o ESFORO de tanto SUOR DEDICAO esbarreihellip
  • Gravando para o meu canal de youtube DRNACOZINHA na minhahellip
  • Vai comear agora no hojeemdia  bate papo sobre ohellip