Beijinho de coco diet

Rendimento:
25 pessoas.
Tempo:
40 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de chá de leite desnatado
  • 50 g de coco ralado seco
  • Para finalizar
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado seco
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, bata o leite em pó, o adoçante e a manteiga com ½ xícara de água quente, por 5 minutos;
  2. Leve a mistura ao fogo, em uma panela, junte o leite desnatado e o coco, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela;
  3. Modele bolinhas com as mãos untadas de manteiga e passe-as pelo coco ralado.
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