Arroz chic

Rendimento:
3 pessoas.
Tempo:
30 minutos
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
  • 400g de arroz branco cozido
  • 4 ovos caipiras
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de uva passa
  • 2 colheres de sopa de castanha de caju torada e salgada picada
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira quente derreta a manteiga e doure o alho, acrescente o ovo batido e mexa até formar grumos, não deixe ficar muito seco;
  2. Adicione os outros ingredientes, exceto o cheiro verde, e misture delicadamente;
  3. Para finalizar polvilhe cheiro verde por cima.
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